Lomo de bellota Ibérico 50% 1/2

Peso aprox. por pieza: 575 gr.

*El precio puede variar según peso de cada pieza. 

Se elabora con las partes nobles del cerdo, es uno de los productos ibéricos más valorados.

Esta pieza es considerada por muchos el mejor producto de nuestro catálogo de embutidos. Esto es debido al tiempo dedicado a encontrar una receta única y excepcional por parte de los artesanos de Torreón. Esta receta, que incluye un aliño de pimentón, de sal y de especies naturales, consigue una textura suave y un aroma intenso. La alimentación del cerdo ibérico basada en bellotas consigue el dibujo de su veteado y su sabor inconfundible.