VARIEDADES › Antão Vaz, Arinto y Alvarinho Las variedades Antão Vaz, Arinto y Alvarinho están en espaldera en posición de brote vertical, en una parcela que está ligeramente expuesto al este, con una orientación este/oeste.
VINIFICACIÓN › Vendimia manual en cajas de 12 kg. Después de una selección en una mesa de clasificación vibratoria, el las uvas se sometieron a maceración en frío. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad. tanques, a una temperatura de 16ºC, durante 21 días.
CRIANZA › Cinco meses en depósitos de acero inoxidable y dos meses en botella.
NOTAS DE CATA › De color verde citrino. Rico en fruta con exuberantes notas tropicales. Frescura, Mineralidad y buen volumen en boca con una acidez equilibrada.
