Chorizo de bellota Ibérico – 1/2

Peso aprox. por pieza: 625 gr.

*El precio puede variar según peso de cada pieza. 

Embutido muy típico de nuestra provincial, Salamanca. Se mezcla con especias como el pimentón que le aporta ese color ocre tan característico.

Embutido tradicional y muy ligado a la gastronomía salmantina. Los artesanos de Torreón elaboran esta pieza siguiendo una receta única que año tras año han ido perfeccionando para poder satisfacer a todos los que lo prueban. Seleccionando el tipo de carne procedente de los cortes nobles del animal y aderezándolo con el famosísimo pimentón de la Vera, los artesanos consiguen un producto que muchos considerarían de envidiable.