FLECHAS DE LOS ANDES GRAN CORTE

FICHA TÉCNICA

 Bodega: Flecha de los Andes  

 Tipo: Tinto

 Variedad: 60%Malbec  20% Syrah  20% Cabernet Franc

 Densidad / Rendimiento: 5.500 vides/ha – 6.000 kg/ha

 Suelo: Granito, arena y gravilla de los Andes

UBICACIÓN / ORIGEN

Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.  

CRIANZA / BARRICADO                                     

Viticultura sustentable de precisión. Las  vides  están conducidas  en sistema Guyot e irrigada por goteo.

Los racimos se cosechan manualmente durante el mes de Abril,  y en bodega se realiza una selección de granos antes y después  del descobajado.

Los tanques se llenan con la uva por simple gravedad.  Temperatura controlada en tanques de acero inoxidable.  Fermentación malo-láctica espontanea en barricas.

100% en barricas nuevas de roble francés  Duración: 24 meses a 15°C.