IPSUS CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE

IPSUS tiene una potencia distinguida que representa su terroir único, Il Caggio.
Los taninos finos y sedosos se combinan con frutos rojos, cerezas y aromas de cáscara de naranja sanguina. Toques de violeta, rosas y lavanda se condimentan con delicadas especias y piedras trituradas.

IPSUS , con su textura compacta y su final largo y sabroso, es un vino electrizante.
Un vino con un gran potencial de envejecimiento, infinitamente intrigante y que no dejará de deleitarte.

IPSUS tiene coraje con un toque de arrogancia y alma de soñador.

IPSUS amplía los límites de la vinificación toscana.

Superficie: Enclave de 6,5 hectáreas
Altitud: 310 a 361 metros
Exposición: de sureste a suroeste (150°)
Parcelas: Cantina di Sopra, Cantina di Sotto, Pero, Campaccio di Sopra, Campaccio di Sotto, Orto
Clima: Mediterráneo, bien ventilado
Suelo: Esquisto arcilloso mezclado con marga calcárea y fragmentos de roca alberese
Vides: Clones Sangiovese seleccionados derivados de medio siglo de investigación:
- 4 selección massal exclusiva Mazzei
- 3 selección Chianti Classico (2000/1, 2000/5, 2000/7)
- F9, T19
Portainjerto: 110R, 420A, 779P, Kober 5BB