ZISOLA AZISA BLANCO

En la hermosa isla y región Sicilia, se encuentra Zisola, el último proyecto de la familia Mazzei. Aquí, entre los olivares y los árboles de limoneros y naranja, se encuentra Zisola. La producción de la bodega es limitada, y Zisola se dedica a criar vinos complejos y elegantes, utilizando las uvas autóctonas de Sicilia como el Grillo y el Catarratto.  Una bodega pequeña pero eficiente. Zisola está equipada con tanques de acero inoxidable, con control de temperatura para la fermentación, junto con 200 barricas francesas para la crianza. Los viñedos cubren aproximadamente 17 hectáreas de la finca, con suelos calcáreos. Azisa, palabra que da origen al nombre Zisola, también significa "espléndido", adjetivo que describe en una sola palabra el carácter de este vino elaborado con uvas Grillo con un pequeño añadido de Catarratto.

Bodega: Zisola
Variedades: 85% Grillo y 15% Catarratto

UBICACIÓN / ORIGEN

Noto, Provincia de Siracusa, Región Sicilia.

Denominación de origen: Sicilia DOC.

CRIANZA

6 meses en tanque de acero inoxidable.