PRIMOGENITO SANGRE AZUL MERLOT

NOTA DE CATA

Color rojo rubí de gran intensidad, con reflejos violetas y brillantes. Gran expresividad de fruta en la nariz, con predominio de frutos negros y azules tales como sauco, casis y arándanos, con presencia de higos y ciruelas maduras. Notas especiadas de pimienta negra y regaliz, aportan complejidad a este Merlot y se combinan con aromas de vainilla y tabaco entregados durante su larga crianza en roble. Vino elegante y balanceado, de ataque suave, amplio paladar y fresca acidez, con taninos redondos y persistentes. Acompañarlo con carnes rojas asadas, con curry de pollo o cous cous de cordero no muy especiados, con vegetales grillados a las brasas. CRIANZA 20 meses en barricas de roble francés de segundo uso.

COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Merlot.