SANGRE DE TORO BLANCO 750ML

COSECHA: 2015                                                                                     

TIPO DE VINO: Vino blanco  

DO: Catalunya                     

VARIEDADES: Parellada y otras variedades mediterráneas.

ELABORACIÓN:  Tipo de fermentación: En depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Tiempo de fermentación: 2 semanas Temperatura de fermentación: 16ºC

DATOS TÉCNICOS: Grado alcohólico: 11,5% vol pH: 3,25 Acidez total: 4,5 g/L (á. tartárico) Azúcares residuales: 1,1 g/L