SECRET DEL PRIORAT 750ml

PEQUEÑOS SECRETOS ESCONDIDOS EN EL PRIORAT

COSECHA: 2020

TIPO DE VINO: Vino tinto

DO: Priorat

VARIEDADES: Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, merlot y syrah

ELABORACIÓN Tiempo de maceración: 10-12 días Tipo de fermentación: Maceración y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.

Crianza: Durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso.

NOTA DE CATA

Vino de bello color cereza oscuro. Intenso y excitante en nariz, con notas frutales que recuerdan a las moras silvestres, sobre un fondo maduro (dátiles, higos secos). En boca es sedoso y ligero, ágil y dotado de un tanino muy fino. GASTRONOMÍA Por su intensidad y profundidad, marida de manera perfecta con carnes a la brasa, y sus notas especiadas realzan recetas con salsas de pimienta o hierbas aromáticas (romero, tomillo).